De bieren van Brasserie de Bellevaux worden niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Hier zijn ‘levende’ bieren, die van nature licht troebel zijn gebrouwen. Bovendien hoort een gistdepot op de bodem van de fles als onderdeel van het brouwproces.
Het hele jaar door produceren ze het Blonde, Brune en de Malmedy Triple. In het voorjaar en in de zomer is er het dorstlessende Blanche en in de herfst en winter is er het pittige Black met haar markante crème schuimkraag.
Daarnaast brouwt Brasserie de Bellevaux volgens de seizoenen speciale cuvées als de TPA (Tom’s Pale Ale) en de versgehopte Indian Summ bier.
Benieuwd naar Bellevaux? Klik hier.
